碧湖古堡餐廳

碧湖是斯洛文尼亞最具代表性的旅遊勝地，由冰蝕形成，座落在東阿爾卑斯山山麓，被延綿的山脈環繞，湖水純淨清澈，風光如畫，有「人間仙境」之稱，可說是人生必到的景點之一。

也許是斯國在二戰後沒被捲入過甚麼重大的戰役，昔日也是南斯拉夫比較富裕的一個共和國，碧湖就如它的祖國一樣，總是波瀾不興、一派平靜，湖水深沉得就像一面鏡子，透著一股靜謐出塵的靈氣美。

碧湖正中央是斯洛文尼亞唯一一個天然島嶼──湖心島，島上有一座聖母升天教堂，紅磚屋頂倒影在碧波中，格外醒目別緻。遊客多會划小船泛舟湖上或沿著環湖步行道觀光，不過如想把這片風景完整的收入眼底，湖畔山崖上的古堡餐廳必定是觀景首選。古堡有千多年歷史，餐廳是露天的，可以一邊品嚐地道佳餚，一邊獨攬碧湖山環水繞的美景，遠離煩囂，悠悠閒過一個早上，真是賞心樂事。

陽光一向是攝影的首要構成條件，想在餐廳居高臨下捕捉碧湖最美的一面，最好抓緊時機在上午進行拍攝。晨光深化了四周山脈的輪廓，青蔥的山巒與教堂的紅磚做成對比，美不勝收。若待中午烈日當空才拍攝，光線太猛、湖水反光過強，拍出來的照片就會失去了層次美，黃昏時間更會出現西斜，白白浪費了當前美景，甚是可惜。

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葡萄牙公雞冤案

有葡萄牙人的地方就能見到公雞圖案。紅色的雞冠，彩色的身體，加上誇張曲線構成的身體，早已成為葡萄牙的象徵。公雞在葡國幾乎隨處可見，碗碟、裝飾、明信片等等都有其蹤影。其實這隻雞的出現，源於一宗十六世紀冤案。

據聞當時有一個前往聖地牙哥的朝聖者，經過巴希羅斯鎮（Barcelos）時被誤認是偷雞賊，鄉民把他捉拿，並決定吊死他。這名朝聖者其實是清白的，他對法官說：「如果法官你的晚餐中的烤雞死而復生，站起來啼叫，就足證我清白！」這樣不可思議的事情竟然發生，法官當眾釋放了朝聖者。這個傳說在葡萄牙廣為流傳，自此公雞代表正義，成為了葡萄牙民間藝術的象徵之一，慢慢發展成吉祥物。

時至今日，雖然越來越少人知道牠原本所代表的意思，不過牠已經轉化為葡萄牙的象徵，以另外一種形式繼續流芳百世。

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三日兩夜悠閒短假

正所謂「偷得浮生半日閒」，香港生活節奏急促，打工仔很多時候都在假期前後「偷」來半日，連上週末，自製三日兩夜悠閒短假，藉此放鬆一番。

難得約齊三五知己出發外闖，重點當然離不開食、玩、買。台灣、日本、韓國是近年熱門的短程旅遊勝地，好處在於機程短、消費合理、還有數之不盡的美食，潮流轉得夠快，多去幾次都不會膩。無論是一個人的精彩，還是三五成群共聚一堂，都能夠滿足各路人士的需要。

由於假期、當地消費不高，三日兩夜短假只要興之所至，就可以立即出發。近年年輕人尤其喜歡台灣，圖其語言相通，而且港元強勢，當地消費便宜，到台灣吃個麻辣火鍋，逛個誠品書店，與好友共度三日兩夜實在是人生一樂。出發到日韓兩地，到漁市場品嚐最新鮮的即切刺身，再到市中心「掃貨」買齊心水最新最潮貨品。早機晚返，幾日已經足夠賞櫻、購物、觀光，一樣玩得充實。

若然工作累了，不妨考慮一下這些週末之旅，幾日之內可以「差足電」，有動力繼續奮鬥；以工餘時間看看世界，順便休息一下，其實並非難事。

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濟州石頭爺爺

中國古代的衙門前必定有一對石獅子，用以震攝訪者，宣示威嚴；在不遠處韓國的濟州島，古時則會放「石頭爺爺」在城門上，作用相同。石頭爺爺形象趣怪，眼凸鼻大、嘴唇緊閉，雙手置於肚上，相傳左手放上面的是武官，右手在上的是文官，遊人摸其鼻子可以年生貴子，摸其肚子和手則可升官發財。由於長年累月被人「輕薄」，不少石頭爺爺的鼻子和肚子已經被摸平了。

其實，和世界上眾多的原始神祇一樣，石頭爺爺原先也離不開生殖崇拜。韓國人相信鼻子大小與男性生殖器掛勾，而摸老人的鼻子能夠幫助婦女懷孕。石頭爺爺的手不謀而合地放在肚子上，正正揭示了這個意思。

石頭爺爺的來源眾說紛紜，有謂是阻擋倭寇的人民英雄，有人說是元代的統治象徵，然而透過理解崇拜的生殖意味，我們可以推斷石頭爺爺的出現應該是更加之早的。

時至今日，由於石頭爺爺表現出濟州玄武岩的沉厚穩重，他已經變成濟州島人民的精神象徵，從傳統的神祇化身為珍貴的文化遺產。

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溫泉種類拾趣

寒冬之下若能泡個溫泉，實在是放鬆心神的良方。溫泉的種類繁多，當中其實大有學問。不同國家有不同的《溫泉法》，從溫度和水質等等定義溫泉，歐美中日韓台等各有不同。例如日本目前就依泉水的礦物質分為「單純溫泉」、「鐵泉」、「酸性泉」和「二氧化碳泉」等十一種溫泉，各有千秋。

溫泉對人體的好處十分廣泛，不但能養顏保健，某些更可以降血壓，增強心血管功能。舉例說「氯化物泉」和「碳酸氫鈉泉」兩類則是對於皮膚傷患疾病有針對性的幫助；「放射能泉」含有少量放射元素，對痛風和風濕等有療效。古代的日本人早就認識到溫泉可以治病，故又稱溫泉為「湯治場」。雖然香港沒有溫泉，但其實除了日本，台灣也是亞洲的溫泉熱點，溫泉遍佈全台，選擇眾多。只是要謹記選擇與自己體質相符的溫泉，尤其是酸性強、溫度高這些「性格硬朗」的泉水。

當然，撇開這些好處，浸溫泉本身也是一件寫意的美事。如果能夠多浸溫泉，長期保持靜謐的心境，對人的身心健康都必定大有裨益，大抵就是蘇軾所言的「皓首沐浴回常春」吧。

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濟州油菜花季

一片鮮黃花海，嫩葉充填了花縫，天空如碧冰湛藍的湖水，互相映襯下，畫面流露出自然的美妙之處。看到這個畫面，我們就知道濟州油菜花季已至。每年大抵初春之時，濟州都會被油菜花染黃。油菜花開得燦爛，在公路夾道、海邊山腳，幾乎都能找到她們的蹤影。

如果能配合適當日子到訪，遊人更可有幸並賞櫻花。櫻花的美，在於其顏色與姿態之浪漫，與伴侶賞櫻實在是難忘的幸福；油菜花的美則不同，沒有漫天花絮飄揚，只在平白的在地上盛開，所以我會形容是「小確幸」，也就是微小但確切的幸福感覺。

濟州人民為了慶祝如斯美事，每年四月都盛大舉辦油菜花祭，眾人載歌載舞，遊人也可趁機體驗傳統民俗工藝，參加大鹿山登山大會及油菜花競走大賽。以往大會更有準備工作坊，參加者可以油菜花入饌，更加造出油菜花朱古力、牛奶糖及餅乾等等，用舌尖感受花海。油菜花其實開遍歐亞，然而要數最懂欣賞此花者，則非濟州人莫屬。

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歎為觀止的巴西自然奇景

　　四年一度的的奧運會將在今年於巴西舉行，相信屆時將會引起一股巴西旅遊熱潮。一提到巴西，自然會聯想到馳名中外的亞馬遜河。有些人會覺得亞馬遜像是充斥著珍禽猛獸、處處危機四伏。其實貴為巴西的一個重要旅遊景點，亞馬遜河絕非處處遊人止步，例如亞馬遜北岸最大的支流「黑河(Rio Negro)」就是一例。

　　顧名思義，黑河的顏色呈棕黑色，此顏色來自河水中含量豐富的腐植酸。這種天然有機物質孕育了良好的生態環境，多種魚類於此聚居，同時亦驅走了蚊蟲滋生，令遊客們在自然美景下於河中暢泳亦無所顧慮，儼如一片世外桃源。

　　有見環境優美，亞馬遜河中近年設置了大量旅遊配套。例如為了讓遊客有更多時間感受大自然之美，亞馬遜河中有著以木屋建成的雨林度假村，小木屋的屋頂利用天然的樹葉堆砌而成，讓人享受現代化配套的同時，又不失置身大自然的寫意感覺。度假村中有著大大小小的河灘，旅客們在潔淨無瑕的河中暢泳後，可於河灘上稍作休息，細意觀賞亞馬遜河的綺麗美景。

　　難得來到亞馬遜，自然要「冒險」一番。大家可在乘坐由當地土人及專業導遊帶領下，乘坐獨木舟深入原始森林展開探險之旅。亞馬遜河為熱帶雨林地區，物種豐富，奇花異卉隨處可見，大家在獨木舟之旅，隨處可見四周林木高入雲天，有些樹幹甚至粗大得要二十人才可圍起。另外在專人指導下，大家更可以近距離親親樹獺、接觸長達十米的巨蟒、河釣食人魚等，安全之餘又刺激非常！

　　大家亦可選擇夜遊亞馬遜。在夜間，野生動物的活動能力稍稍下降，當地人會藉此利用電筒的光線，令鱷魚靜止活動，此時大家便可近距離摸摸大小鱷魚。摸過鱷魚，抬頭一看，天上繁星閃爍、星羅棋布，壯麗銀河清晰可見，耳邊陪隨著雀鳥和青蛙叫聲，猶如一首大自然的交響樂。

　　除了亞馬遜外，巴西亦有許多不得不去的自然景點，位列「聯合國世界自然遺產」的伊瓜蘇瀑布便是其中之一。伊瓜蘇瀑布為世界三大瀑布之一，由二百七十多個大小瀑布組成。乘坐直昇機可在高空鳥瞰大瀑布水流傾瀉而下的壯麗畫面，一整排雪白的浪花讓人驚歎大自然的威力，飛瀑引發的水霧經過陽光照射，更有機會在瀑布上形成看到繽纷悅目的彩虹，如斯美景，令人一見難忘。

　　另外，位於巴西西南部的潘塔納爾濕地亦同樣值得推介。潘塔納爾濕地是全球最大面積的濕地，分佈著大量河流、湖泊和被水淹沒或部分淹沒的平原。由於巴西政府和不斷加強環保教育和管制措施，濕地的生態系統保持了多樣性，單單是鳥類已多達650種以上，是故成了巴西首屈一指的觀鳥地之一。

　　離開香港踏足南美，親身體驗熱情的森巴派對，走進舉世聞名的熱帶雨林，乘坐直昇機於大瀑布穿梭，如斯精彩的南美之旅，即使路途再遠，絕對值得一遊。

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南美四國18天豪華團 (UCAB18)

巴西奧運會

奧林匹克運動會自1896年首次舉辦，至今已有百多年歷史，但今次卻是第一次有南美國家成功申辦，而說葡萄牙語的國家也是首次。巴西的里約熱內盧申辦奧運的路途並不容易，包括總統盧拉和球王比利的代表團慷慨陳詞，經過三輪投票苦鬥下方勝西班牙首都馬德里。雖知道阿根廷首都布宜諾斯艾利斯曾三次申辦，都是失敗收場，只能望門興嘆。

眾所周知，巴西人熱愛運動，足球、沙灘排球、籃球、滑浪、柔術等都達到世界級的水準。這次奧運新增了兩個項目，分別是七人欖球和高爾夫球，賽事更加精彩和多元化。

里約本身是個很有魅力的城市，作為巴西的舊首都，里約是其中一個南美最發達的城市，足球、陽光與海灘、熱情等等都聞名於世。市內的標誌建築「基督像」矗立於Corcovado山頂，極其宏偉壯觀，早年更獲選為世界新七大奇蹟。

                其實，經過2007年的泛美運動會和2014年的世界盃，巴西的治安已經大有改善。若果能夠親身見證奧運會的體育精神發揚南美，加上巴西人本身熱情奔放，想必令人畢生難忘。

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