Friday, April 29, 2016

淺談南高加索


高加索對港人來說是個比較陌生的地區,其實是指位於黑海和裏海之間延綿的山脈地帶,南高加索又稱外高加索,由阿塞拜疆、格魯吉亞、亞美尼亞三國組成,為中亞古文明發祥地,坐擁大量世界文化遺產,現在還有逾五十個民族雜處,語言、宗教、文化極為多元化,為高加索帶來不一樣的色彩。

阿塞拜疆為南高加索最大的國家,波斯拜火教曾盛極一時,故名字有「火的國度」的意思。當地的石油資源非常豐富,環境富裕,在首都巴庫除了欣賞少女塔等歷史遺蹟之外,亦不難看見舊城外石油鑽井、勘探塔等現代化的設施,古今共融。

格魯吉亞大部份國境都在海拔千米以上的山區,被青鬱蒼翠的山巒懷抱著,遺留了不少中世紀的波斯風格建築,溫泉廣佈,當中以小城西格納吉風光尤其優美,青蔥的山頭上是一幢幢別緻的紅頂小木屋,自成一種脫俗的感覺。

而亞美尼亞則有「石頭國」之稱,盛產優質石材。首都埃里溫是座著名的古城,由於亞美尼亞是首個把基督教定為國教的地方,城內有不少歷史悠久的教堂和修道院,加上頂峰終年積雪的亞拉臘山作背景,風光旖旎,不容錯過。


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Wednesday, April 27, 2016

漫遊冰島


如果說港人對遙遠的北歐的認識不深,那麼冰島就更加是個謎。不過,隨著越來越多航線開通、冰島當地的本地遊越來越發達,加上近年香港幾首掀起熱潮的流行曲,逐漸揭開了冰島的神秘面紗,成為熱門的旅遊選址。

冰島總給人一種冷冰冰的感覺,但其實與滾燙的火山有著千絲萬縷的關係。島嶼本身就是由火山爆發而成的,島上大部份的景點亦是由火山形成,當中最有名的觀光路線就是金環之旅,把冰島的三大自然景觀一次過看個夠。第一站是平格費利爾國家公園,位於兩大板塊的交匯處,可一睹裂縫峽谷的奇觀,周遭山巒起伏、景色秀麗,被列為世界文化遺產。第二站為黃金瀑布,是一座宏偉的兩段式瀑布,日落時金燦燦的陽光灑落,把飛瀑染成閃閃生光的金黃色,因此得名。第三站則是蓋鍚爾及史托克間歇噴泉,每十分鐘噴發一次,高度逾三十米,聲勢浩大,非常震撼,讓人不禁驚歎大自然的奧妙。

覺得未夠盡興的話,還可遊覽一下電影《新鐵金剛之不日殺機》的取景地傑古沙龍冰川湖,又或是乘坐遊船泛舟大西洋上,觀賞鯨魚、海豚,最後在聞名遐邇的藍湖泡個溫泉,一嘗以冰藍色溫泉泥敷臉的感覺,順便放鬆一下,這樣就真的可以算是玩遍冰島了。


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Sunday, April 24, 2016

團結! 《太陽的後裔》拍攝景點大召集

最近在韓國及香港同步熱播韓劇《太陽的後裔》,講述特戰部隊軍人與美女醫生談戀愛和一些韓國軍隊的故事。隨著人氣飆升,劇中的拍攝地點也引起所有觀眾粉絲的注意。男主角宋仲基人氣直線急升,最近更榮升成為韓國旅遊宣傳大使,以下總括了韓劇《太陽的後裔》拍攝地及宋仲基曾到訪的景點:

Dal.Komm Coffee / 달콤커피 [1213]
Dal.komm咖啡廳是韓國首家結合線上音樂的複合式咖啡廳,店家的裝潢是將音樂具體化,並能利用音樂卡等設備來享受音樂,為新式的生活文化空間。盆唐亭子分店是劇中第1集中宋仲基與晉久喝咖啡聊天的地方,在第13集中所有主要演員,包括雙宋與久媛情侶也在此聚首。
這裡京畿道城南市盆唐區亭子洞長約500公尺的咖啡街,開設數多間各有獨特色彩咖啡廳,吸引許多電視劇電影前來取景。

地址:
[仁川分店]仁川市延壽區松島洞23-5松島Central Park Prugio 1 
[盆唐分店]京畿道城南市盆唐區亭子一路135
電話: +82-32-858-0504
營業時間上午9 - 下午11
交通:
1)首爾地鐵1號線仁川大學站4號出口,步行15分鐘。
2)首爾地鐵盆唐線亭子站3號出口,步行5分鐘。
網站http://www.dalkomm.com/english/ (/)


三炭藝術礦場 / 삼탄아트마인 [5]
咸白山的三炭藝術礦場是位於韓國無煙碳生產中心,於1964年開啟了韓國的產業時代,現在利用了原來開採石炭的礦山改建成的文化藝術空間。一共4樓層,而2樓的礦場藝廊內工人沐浴間就是劇中一班奸角壞人的秘密基地為背景和一些打鬥的場面都曾於這裡取景拍攝。

地址江原道旌善郡古汗邑咸白山路1445-44 (古汗邑
電話: +82-33-591-3001
休館逢星期一休息 (夏季旺季無公休)
門票: 13,000韓元/每人 ; 5歲以下小童免費
交通:  1)東首爾巴士客運站搭乘往古漢(고한)、舍北(사북)巴士客運站,車程約3小時,然後再轉乘往淨嚴寺(정엄사)的市內巴士約15分鐘可到。
2)首爾清涼里火車站乘往古漢站火車,再轉乘市內巴士或的士前往。
網站http://samtanartmine.com/ ()


太白市黃蓮洞韓寶碳礦 / 태백 한보광업소
位於江原道太白市黃蓮洞「韓寶碳礦」於2008年開始停止使用,《太陽的後裔》劇中特戰部隊和海星醫療隊被派遣到烏魯克為名的假想國家,電視劇便來到太白市媒碳礦場來設定故事的背景,可惜在11月份事前拍攝結束後拍攝佈景已被拆卸了,但據消息指預計今年6月將會重建,那時候一眾劇迷可前往韓寶碳礦參觀,再次重溫劇中轟轟烈烈的場景,順便也可以遊覽江原道周近景點,如:畫岩洞窟、大金窟、幻仙窟、旌善鐵路自行車、太白山國立公園等等。

地址江原道太白市桶洞山67-1
電話: +82-33-554-1388
交通首爾清涼里火車站乘坐往東栢山站(동백산역),約3小時40分鐘車程,下車後就看見韓寶能量”(한보에너지)的大廈,往大廈方向前往。


新浦國際市場 / 신포국제시장 [1]
仁川中區新浦洞一帶,佔地3,300㎡的新浦國際市場,有140多個攤位入駐,而新浦市場內有一條著名的小吃街專賣辣炸雞丁,知名美食除了辣炸雞丁外,還有糖餅、新浦韓式餃子、山東餃子、新浦血腸等,值得品嚐。
地址仁川市中區又玄路4911-5/인천 중구 우현로49번길 11-5
電話: +82-32-764-040
交通首爾地鐵1號線東仁川站2號出口出站,往新浦洞(신포동)方向徒步約100米。


Park Avenue Enter 6 (漢陽大分店)엔터식스 파크에비뉴 한양대점 [13]
Enter 6 連鎖商場大部分以歐陸式風格為基本設計裝潢,歐洲街道、藍白色的天空、綠油油園區,而《太陽的後裔》男女主角就去了Enter 6漢陽分店的商場,地下一層有一個華麗的噴泉劉大尉就在這裡送精美的頸鏈給姜醫生。
 
地址首爾市城東區往十里路241首爾叢/서울 성동구 왕십리로 241
營業時間上午10 - 下午10時,年中無休
電話: +82-2-6454-6000
交通首爾地鐵2號線漢陽站1號出口



鴿子囊瀑布 / 비둘기낭폭포狼族少年
鴿子囊瀑布位於京畿道抱川市,相傳有數百隻的白鴿棲息在此因而得名,同時也因為特殊的玄武岩地形而被指定為國家指定文化遺產,環境浪漫優美,又可以享受大自然,故成為不少電影的拍攝地,當中包括宋仲基與朴寶英於2012年出演的《狼族少年》!
地址:京畿道抱川市永北面大回山里 415-2/경기 포천시 영북면 대회산리 415-2
交通:Central City中心城客運站(센트럴시티터미널)坐客運到雲川市外巴士客運站(운천시외버스터미널)後,再轉乘的士(20分鐘車程)
網站:http://en.ggtour.or.kr/ (//)


廣安大橋 / 광안대교Running Man 
廣安大橋是韓國最大海上橋樑,依照星期、季節變換,多元燦爛的燈光呈現出繽紛的色彩照明,爲釜山呈現出另一番嶄新的面貌。白天遊客可以於廣安大橋眺望附近渾然天成的觀光景觀,夜晚則可以欣賞的美麗夜間景致,附近也有許多觀光勝地,故廣受到大眾的喜愛。
 地址: 釜山廣域市海雲臺區水營江邊大路203 (栽松洞)/ 부산광역시 해운대구 수영강변대로 203 (재송동)
交通:乘釜山地鐵2號線,於廣安站下車,步行約5分鐘


安城自然度假村健康國度汗蒸幕 / 안성내츄럴리조트 건강나라Running Man
汗蒸幕是韓國特色文化之一,吸引不少外地遊客前往體驗,除了首爾巿區之外,位於京畿道的安城自然度假村內建有一個設備完善的汗蒸幕,早期的Running Man也曾在此拍攝,而渡假村內也有泳池、露營場和韓屋體驗等。
地址京畿道安城市竹山面梅山里253-1/경기도 안성 죽산면 매산리253-1
交通:由首爾南部巴士客運站乘巴士至竹山巿外巴士客運站(죽산시외버스터미널),轉乘10-1巴士至健康國度(건강나라)站下車。


龍眼岳 / 용눈이오름狼族少年
位在濟州市舊左邑終達里的龍眼岳是海拔247.8m的寄生火山,各種類型的火口與熔岩山丘散在的複合型火山體。山岳的表面都是草地,相當美麗,是典型濟州火山岳。因為山中有一處大幅陷落的窪地,好像龍曾經臥於此處一般,因故又稱為「龍臥岳」。 
地址: 濟州特別自治道濟州市舊左邑終達農街/제주특별자치도 제주시 구좌읍 종달논길

交通於濟州巿外巴士客運站乘途經松堂(송당)710-1巴士,於次南花園(차남동산)巴士站下車
網站:  http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_1_2_1.jsp?cid=1105397 ()



甑山海邊 / 증산해변善良的男人
以欣賞美麗日出而聞名的甑山海邊,夏日是戲水之地,冬日搖身一變成為海鷗群留連之所,景色浪漫迷人,環境幽靜,不論冬夏都展現出不同的魅力。地點與東海市湫岩海水浴場的燭臺岩相距不遠,附近亦有水路夫人公園。

地址江原道三陟市甑山洞/강원도 삼척시 새천년도로
交通:由首爾高速巴士客運站乘巴士到三陟高速巴士客運站(삼척고속버스터미널),再轉乘10-1號市內巴士。
網站:http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_1_2_1.jsp?cid=1064231 ()


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Friday, April 22, 2016

薰衣草花田




櫻花花期即將屆滿,代表又是告別春天的時候了。賞過櫻花後還是覺得未夠過癮?不妨未雨綢繆,計劃一下出國遊玩迎接初夏,觀賞花期較長的薰衣草吧!每年6月中旬至8月上旬都是薰衣草盛開的好時機,原野盡是大片大片的紫色,論浪漫實在不輸櫻花。

法國南部的普羅旺斯被譽為薰衣草的故鄉,陽光充沛、土壤肥沃,孕育出世上最壯麗的薰衣草花田。首府亞維儂是聞名全球的薰衣草名所,一望無際的紫色花海與湛藍的天空接軌,7月出發還能順道欣賞向日葵,加上田野中的傳統泥黃色小磚屋、古色古香的修道院作點綴,十分夢幻。

預算不足的話可以考慮一下去日本,富良野的富田農場為北海道最大的花田,站上展望台放眼眺看,薰衣草花田宛如一條深紫色的緞帶伸延開去,旁邊則是滿天星、罌粟花等七彩繽紛的花田,合起來就像一張彩色的地毯,不得不佩服花農的巧思。


薰衣草為天然香料植物,除了長得好看外,其香氣有寧神安眠的作用,一場來到花田,可帶點乾花、肥皂、精油等回去做手信,窩心至極。

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Wednesday, April 20, 2016

泰山封禪大典


泰山為中國五嶽之首,主峰玉皇頂高海拔1500多米,山泉密佈之景觀壯麗無比、古木參天氣勢磅礡,是罕有的世界文化與自然雙重遺產,吸引歷代的騷人墨客在此賦詩作詞,留下大量珍貴的石刻,可說是東方文化的發源地,故又有「不到泰山非好漢」之說。

雄奇的山勢自古以來被視為權力的象徵,自秦始皇開始,歷代統治者為了鞏固政權,都會到泰山舉行盛大的封禪大典,為這個五嶽之首奠下了無與倫比的地位。帝王會依照「天圓地方」的中國傳統文化,在泰山之巔築圓壇祭天、在山下小丘築方台祭地,以示答謝天神、地神的授命之恩。古代百姓亦會視在泰山封禪的統治者為真正的天子,對穩定政權極為重要。


雖然皇朝已成過去,不過若想一睹封禪的盛況,就絕不能錯過於泰山舉行的大型實景演出《中華泰山.封禪大典》了。它出自中國名導演梅帥元的手筆,以泰山的山水美景為舞台,配合夢幻的燈光、震撼的音響及近500位演員的專業演出,重現秦朝至清朝歷代帝王封禪的盛世氣象,非常精彩,萬勿錯過。

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Tuesday, April 19, 2016

日本史諾比博物館 4月23日開幕啦

《花生漫畫》深受全球大人小孩喜愛。由 4月 23 日起,要看《花生漫畫》畫家查理斯 .舒爾茨的作品,無需遠赴美國,於日本東京六本木的「史諾比博物館」就可以親身投入《花生漫畫》的世界!


位於東京六本木的「史諾比博物館」是美國加州「查理斯 .舒爾茨博物館」的首個分館 。為慶祝史諾比博物館」隆重開幕,首個展覽的主題是「我最愛的《花生漫畫》」,當中會展出 查理斯.舒爾茨先生的太太─珍.舒爾茨最愛的部分原畫,亦會有由 12 位分別來自美國和日本的名人「最愛的《花生漫畫》」。另外還有創作《花生漫畫》前的漫畫作品原畫、只有舒爾茨太太知道的趣事記載、與《花生漫畫》相關資料珍藏精品、甚至是未曾曝光的原畫等,展品數量約 150 件 之多 ,而展覽主題亦會約半年更換一次。


此外,博物館亦設有 「BROWN’S STORE 」紀念品店,售賣一系列與不同品牌合作的史諾比博物館限定商品,館內還設有咖啡店 「Cafe Blanket」,店名「Blanket」以《花生漫畫》中的角色萊納斯拖著的淺藍色毯子命名 ,非常有心思。菜式以西海岸菜為式主,並會定期更換菜單。

【史諾比博 物館】
地址: 東京都港區六本木 5-6-20
開放期間:2016 年 4月 23 日~ 2018 年 9月(暫定)
開放時間:10:00 ~20:00(最後入場時間為19: 30 )
交通:從東京 MetroMetroMetroMetro 地下鐵六本木站徒步 7分鐘,或從麻布十番站徒步 10 分鐘 。
門票:
成人 (預售門票 1,800 日圓、即日門票 2,000日圓)
大學生 (預售門票 1,200 日圓、即日門票 1,400日圓)
中學生 (預售門票 800 日圓、即日門票 1,000日圓)
4歲~小學生 (預售門票 400 日圓、即日門票 600日圓)
Lawson Ticket網站、Lawson門票販賣機 Loppi或史諾比博物館(視乎比博物館當日門票狀況)有售。
URL: http://www.snoopymuseum.tokyo/ (日)

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Monday, April 18, 2016

日本賞花攻略 賞櫻以外更多選擇

春天是百花齊放,爭相競艷的季節。所以到日本欣賞的又豈只是櫻花呢?還有非常吸引的芝櫻花、鬱金香、粉蝶花、紫藤等,每年都吸引不少遊人的艷羨目光。


《芝櫻 》不屬櫻花的種類,芝櫻是長在地下的小花,屬草本科植物,花期就在櫻之後,盛開時覆蓋整片草地。「芝」是草的意思,又因色澤與型態櫻花相似,故被稱為「芝」。耐旱且寒期也較長,一 般可持續1-2個月,對外國旅客來說相對可能較容易掌握計劃旅程!






【北海道】瀧上町 (滝上町)
芝櫻瀧上公園 (芝ざくら滝上公園 )
芝櫻祭: 5月上旬~6 月上旬
營業時間:7:00 -18 :00
入園費:
成人 (高中以上)500日圓
小童 (中小學生)250日圓 小學生以下免費
(芝櫻開花達 3分後,開始實施收取入園費 )
交通:由旭川乘巴士到瀧上 (滝上 )約 2小時 20 分
URL:http://town.takinoue.hokkaido.jp/shokai/shisetsu/kankou/takinouekouen.html (日)

【山梨縣】 富士河口湖町
富士本栖湖渡假村  (富士本栖湖リゾート)
芝櫻祭: 2016 年 4月 16 日~ 5月 29 日
營業時間:8:00-17:00
入園費:
成人 (中學生以上)600日圓
小童 3 歲以上250日圓
交通:由新宿站乘 JR 中央線特急列車約 1小時到大月站,轉乘富士急行線約45分鐘到河口湖站,轉乘「芝櫻Liner ineriner」穿梭巴士約30分鐘直達會場
※「芝櫻 Liner ineriner」只於櫻花祭舉行期間運行,並設「富士芝櫻祭入園券+來回巴乘車」,成人 1,900日圓、小童 950日圓
URL:http://www.shibazakura.jp/chs/ (中)

【埼玉縣】秩父市
羊山公園
芝櫻祭: 2016 年 4月 15 日-5月 8日
營業時間:8:00-17:00
入園費:
成人 (中學生以上)300日圓
中學生以下免費
交通:由池袋站乘西武特急列車 Red Arrow約 74 分鐘到橫瀨站徒步約20 分鐘
URL: http://navi.city.chichibu.lg.jp/p_flower/1808 (日)


《鬱金香 》《粉蝶花》

【東京都 】
昭和紀念公園
賞花期:約 4月中旬
地址:東京都立川市綠町 3173
營業時間:9:30~17:00(3 月 1日-10 月 31 日)
※其他月份請查看其網頁
休園日:2月第 4個星期一
(如遇公眾假期,則改為接著的平日)
入園費:
成人 410 日圓
中小學生 80 日圓
※設免費入園日,請查看其網頁
交通:由新宿站乘JR 中央線青梅特急車約30 分鐘於西立川站下車,徒步 2分鐘
URL: http://www.showakinen-koen.jp (日)

【茨城縣】
國營 Hitachi海濱公園
賞花期:4月 9-22日(鬱金香);4月 23 日-5月 15 日(粉蝶花 )
地址: 茨城 縣 Hitachi市馬渡字大沼 605 -4
營業時間: 9:30~17:00 (3月 1日~ 7月 20 日)
※其他月份請查看網頁
休園日:逢星期一 (如遇公眾假期,則改為翌日)
入園費:
成人 410 日圓
中小學生 80 日圓
※設免費入園日,請查看其網頁
交通: 由東京站乘高速巴士到海濱公園入口約 2小時
URL:http://hitachikaihin.jp/calendar/flowering.html  (日)


《紫藤》

【奈良縣】
春日大社 - 萬葉植物園
賞花期:約 4月中下旬
地址:奈良縣市春日野町160
營業時間: 6:00 ~18 :00(4月~ 9月)
※其他月份請查看網頁
休園日:請查看其網頁
入園費:
萬葉植物園 成人 500 日圓 小童 250日圓
※其他參拜收費等,請查看其網頁
交通:JR奈良站乘前往春日大社本殿方向的奈良交通巴士 約 15 分鐘,於「春日大社本殿」下車即達
URL:http://www.kasugataisha.or.jp/about/index_ch-h.html  (日)

【岡山縣】
藤公園
※堪稱日本國內紫藤品種最多
賞花期:約 4月下旬 ~5 月上旬
(紫藤祭期間晚上有亮燈 )
地址:岡山縣和氣郡町藤野 1386 -2
營業時間: 8:00-21:00
入園費:(紫藤祭期間 ) 成人 300 日圓  小童 150 日圓
交通: JR山陽本線和氣站乘的士約 5分鐘


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Friday, April 15, 2016

花香濟南


濟南為山東省第二大城市,有逾2700年歷史,四季分明,蘊藏大量天然湧泉,故被譽為「泉城」,有「四面荷花三面柳,一城山色半城湖」之稱,吸引了歷史上不少文人墨客到訪及居住,充滿文化氣息。

既是「泉城」,當然先要欣賞一下濟南的秀水,大明湖和黑虎泉都是不錯的選擇。前者為濟南三大名勝之一,有「泉城明珠」的美譽,由眾多泉水匯聚而成,坐擁不少古色古香的亭台樓閣,如湖心亭、月下亭等,還有著名文學家郭沫若手書的匾額,湖畔楊柳依依,風光秀麗。後者則為濟南七十二名景之一,以震天的水聲聞名,洶湧的泉水從三個石雕虎頭噴出,激起無盡水花,泉邊還擺放了一對黑花崗石雕虎和世上最大的銅虎,氣勢之磅礡無出其右。

時值春暖花開的季節,濟南花香處處,為古樸的泉城增添幾分活力。特別推薦有「東方普羅旺斯」之稱的紫緣香草園,佔地400餘畝,園內種植了300多種花草,每年56月可飽覽一望無際的油菜花、薰衣草、洋甘菊花海的滿開盛況,配合周遭教堂、風車、池塘的點綴,真是美不勝收,最適合與摯愛親朋一起來散步、拍照,過一個悠閒的假期。


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Thursday, April 14, 2016

旅遊達人 Jerry.C 「踏上波斯神話的旅途(一)」


「踏上波斯神話的旅途(一)」

有言,我們最需要恐懼的,是恐懼本身。幾乎身邊人知我即將出發伊朗,都會擔心的問候幾句,恐懼從來是很個人的事,沒有標準尺度,當我確認了伊朗政局及人身安全,心裡就只有帶著期待去旅行,等待探索世界文明的源頭。

一般人對伊朗的印象是恐懼?還是誤解?綜合意見之後歸納以下兩大印象,一是政治亂局,二是保守神秘。近代史當中,伊朗革命、伊斯蘭國家成立、西方經濟制裁、美伊及伊以外交關係,種種國內外亂局,以及西方加大力度描繪,即使今日伊朗再沒有處處峰火,但負面形象仍深入民心。


踏足伊朗國土,感受伊朗昔日滄桑。伊朗昔日名為波斯,是世界上最古老的文明的故鄉,公元前4000年前已有人類聚居的史蹟,在國力最強盛的年代,阿契美尼德帝國(公元前550至330年)版圖橫誇歐亞非三洲,遠至巴爾幹半島、埃及、埃塞俄比亞,征伐埃及、巴比倫、米提亞等國,雄據天下。來到阿契美尼德皇朝古城遺址波斯波里斯,遊人仍可從遺址中石柱長廊的浮雕、石柱宴會廳、宮殿等窺探昔日繁盛光輝的時刻。

-旅遊達人 Jerry.C 謝利









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Wednesday, April 13, 2016

日本神社文化


不少港人到日本旅遊都會到當地的神社走走,感受日本傳統文化,一些比較重要的神社會被稱為神宮。無論是嬰兒滿月、升學、結婚,以至節日慶典,日本人都會到神社參拜。

神社的正門前都有一座鳥居,人穿過鳥居即進入了神明的世界,再沿著參道兩側向前走就可以進入正殿參拜了。傳統的參拜步驟為先鞠躬,然後投錢、拉繩搖鈴、鞠躬兩次、拍手兩次、雙手合十默念願望,然後再以鞠躬作結。日本人多會把5円投進賽錢箱,因為5円日語與緣份的發音相似,代表與人結緣。不過港人較喜愛神社的紀念品,例如造型、花紋非常別緻的各種御守,又或是買一塊繪馬,在木板上寫上滿滿的願望。

如想欣賞一下比較特別的神社,首推廣島的世界文化遺產──嚴島神社,它已有逾1400年歷史,是唯一一座建於海上的神社,裝潢華麗、佈局考究,其海中大鳥居是日本三景之一,潮退時可以步行過去,風景秀麗,萬勿錯過。


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Thursday, April 7, 2016

南法酒莊風光


歐陸古堡總有一種高雅的感覺,勾起不少人的好奇心,在古堡前一嚐美酒,不知又是多少人的美夢。南法氣候溫和、濕度低、土壤深厚、葡萄品種繁多,配合一絲不苟的葡萄園管理和精湛的釀酒技術,被譽為世上最適合釀製紅酒的地方。不少港人都希望親身前往法國的名酒產區觀賞紅酒的生產過程,在品嚐佳釀的同時大開眼界。

波爾多地區就是相當不錯的選擇。它是南法最有名的紅酒產地之一,有500多年歷史,環看四周皆是廣袤無垠的綠油油田園風光,還有不少古典城堡,就像置身油畫之中,寧靜脫俗得有如世外桃源。如此良辰美景,當然要配上一杯絕佳的杯中物。波爾多盛產Cabernet SauvignonMerlot,前者單寧較強,味帶濃郁的黑加侖子香,還有裊裊煙燻木香的餘韻;後者單寧較柔和,富櫻桃果香,口感香醇,是不少愛酒之人的心頭好。

紅酒可分為VDTVDPVDQSAOC四個等級。VDT的酒比較不受規管,可以任意混合葡萄品種釀酒;VDP是只可以使用指定產地的葡萄品種釀酒;而VDQSVDPAOC之間的過渡階段。至於最高等級AOC的規定是最嚴格的,只可採用法定原產地的葡萄釀酒,整個生產過程與成份都需得到專家認證,而波爾多正正就是AOC產區。

親身來到這個世界聞名的名酒產區,細味著當地的田野風情,呷一口美酒,真是人生樂事。


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Tuesday, April 5, 2016

斯洛文尼亞鐘乳洞


斯洛文尼亞以絕美的自然風光見稱,有如人間仙境的碧湖就是當中的表表者,不過難得來到斯國,若只遊覽一下碧湖就離開便太浪費了。布斯當娜鐘乳洞是歐洲最大的鐘乳洞,已有逾300萬年歷史,全長20公里,距離碧湖僅一小時車程,也是不容錯過的旅遊名勝。

鐘乳洞由被地下水長期溶蝕的石灰岩層所形成,鐘乳石每100年才會增長1厘米,經長年礦化才會變得雪白無瑕,非常珍貴。洞內於1872年開通了小火車,以簡單的2人座排椅組合而成,帶領遊客進入約1.7公里長的徒步區,區內設簡單照明系統,讓遊客能近距離欣賞鐘乳石最原始的狀態。於我而言,鐘乳洞大到要乘坐小火車遊覽,實屬世界罕見。

鐘乳洞內有不少山丘、地底河流,各種形狀的石柱、石筍密佈,高高低低、大大小小,有些粗得雙手無法合抱,有些幼得像針似的,蔚為奇觀。洞內設歐洲唯一一家地下郵局,附特殊郵截,還有一個可容納約一萬人的天然音樂廳,音響效果極佳,每年都會舉辦不少演奏會。最後還可以觀賞鐘乳洞內獨有的生物品種──盲螈,牠是地球上最古老的生物之一,可以存活逾百歲,十分罕有。

需注意的是鐘乳洞內的溫度不足10度,遊客最好穿暖一點,而且禁止拍照,那就是說一定要親身來到才能欣賞它的鬼斧神工之美了。


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